Formato Gran Riserva 15 kg
Gran Riserva Riso Rosso Integrale “Il Cardinale”
Il nostro riso rosso integrale «Il Cardinale» nel formato grande, pensato per chi cucina ogni giorno.
Il formato Gran Riserva da 15 kg nasce per chi in cucina ci sta davvero, tutti i giorni. È lo stesso riso rosso integrale che coltiviamo noi nei 350 ettari intorno a Lumellogno, soltanto in una riserva che dura nel tempo: una sola scelta che vi accompagna per settimane, senza dover riordinare ogni volta. Per la ristorazione, gli agriturismi e le famiglie numerose è il modo più comodo di avere sempre a portata di mano un riso con carattere, lavorato e confezionato da noi.
IVA inclusa · Spedizione gratuita sopra i 40 €
Disponibile, pronto a spedire
Dal seme al chicco
Nostro, dalla risaia alla vostra tavola
Seminiamo
Sementi certificate nella nostra risaia.
Acqua e sole
Lo cresciamo tra rane e aironi.
Raccogliamo
Nei nostri 350 ettari a Lumellogno.
Lavoriamo
E confezioniamo, controllando tutto.
Consegniamo
Diretto a casa vostra, in Italia e in tutta Europa.
Il Cardinale è un riso rosso integrale dal chicco lungo, di un colore rosso ambrato intenso che resta tale anche dopo la cottura. Mantenendo la pellicola esterna, conserva tutta la fibra del chicco e un sapore deciso e rustico, dal gusto pieno che ricorda la campagna. Nasce nelle nostre risaie a Lumellogno, nella pianura novarese, e arriva nella vostra cucina passando solo dalle nostre mani: dalla semina alla raccolta, dalla lavorazione al confezionamento, è tutto filiera chiusa e certificato ISO 9001 sulla qualità della produzione.
Essendo integrale, Il Cardinale chiede un po’ più di tempo e ripaga con la sua tenuta. Lo cuociamo in acqua o brodo per circa 35-40 minuti: il chicco resta sgranato, sodo, mai colloso, perfetto da scolare e condire. Calcolate circa 80 grammi a persona, così dal formato da 15 kg ricavate tante porzioni, comodo quando si cucina per molti coperti o per una tavola affollata. Si presta bene alle insalate di riso tiepide o fredde, ai contorni rustici, ai piatti con verdure di stagione, legumi, funghi, carni saporite e formaggi stagionati. Il suo colore rosso ambrato porta in tavola anche un bel risultato a vista.
- Energia369 kcal / 1545 kJ
- Carboidrati74 g
- Proteine7,8 g
- Grassi2,2 g
- Sale0,0 g
Il riso è naturalmente privo di glutine. Valori medi riferiti a 100 g di prodotto.
Conservate il riso in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperta la confezione, richiudetela bene. Per la scadenza fate riferimento a quella stampata sulla confezione.
Domande
Domande sul nostro riso
Per chi cucina spesso e in quantità: ristoranti, agriturismi, mense, attività di ristorazione e famiglie numerose. È la riserva comoda di chi vuole avere sempre a disposizione il nostro riso rosso integrale senza riordinare di continuo.
Tenetelo in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, in un contenitore ben chiuso una volta aperta la confezione. Conservato così, il riso si mantiene a lungo e resta pronto all’uso porzione dopo porzione. Vi consigliamo di consumarlo preferibilmente entro la data indicata sulla confezione.
Sì. Il Cardinale nasce, cresce e viene lavorato e confezionato da noi a Lumellogno, nei 350 ettari intorno alla nostra azienda. Filiera chiusa dal seme al chicco, con certificazione ISO 9001 sulla qualità della produzione.
No, il riso è naturalmente privo di glutine, anche nella versione integrale come Il Cardinale.
Spediamo direttamente dalla nostra azienda in tutta Italia in circa 48 ore e in tutta Europa. La spedizione è gratuita per ordini sopra i 40 euro e il pagamento è sicuro tramite PayPal, con carte di credito, di debito o conto PayPal.
Dalla nostra risaia
